
В 2002 году в личном подсобном хозяйстве Сараева было всего лишь 10 голов свиней. В настоящее время в КФХ имеется 2600 голов. За 10 лет хозяйство значительно выросло – от небольшой фермы до крупного в районе предприятия по производству свинины. Необходимый для жизнедеятельности мясной продукт пользуется большим спросом у населения Хакасии и Красноярского края. Чтобы добиться высокого качества производимой продукции, Игорь Петрович постоянно ведёт селекционную работу, повышает уровень знаний по ведению хозяйства, интересуется новшествами в отрасли свиноводства, внедряет передовой опыт работы других стран.
Сегодня в хозяйстве Игоря Сараева имеются породы свиней – крупная белая, ландрас, дюрок. Осенью прошедшего года в очередной раз, теперь уже с Чебоксарского свинокомплекса СУВАР, были завезены новые породы – йоркшир, ландрас, дюрок канадской генетики. Названный свинокомплекс славится своими высокими достижениями, он в числе первых по показателям в области канадской технологии выращивания свиней. Трёхпородное гибридное скрещивание уже дало свои результаты – современная порода отличается высоким выходом мяса, большим привесом, вкусовыми качествами, скороспелостью. В семь месяцев свиньи достигают 100 кг живого веса. Сегодня молодой фермер уже получил потомство от высокопродуктивной породы.
Игорь Петрович старается поставить своё производство в области генетики на уровень мировых достижений. Для этого сделано уже немало. Грамотно продуман рацион питания животных, в который входят зерновые культуры: пшеница, ячмень, бобовые – горох, приобретённый у местных фермеров, свежая сыворотка, поставляемая из ООО СПК "Сибирь" (директор Т.А. Дырина). В этом году, чтобы создать нежирное мясо вкусного качества, Игорь Сараев приобрёл установку жидкого кормления – разработка красноярских учёных, позволяющая из зерна получать сладкую патоку.
В крестьянско-фермерском хозяйстве введено искусственное осеменение сельскохозяйственных животных. Имеется собственная лаборатория немецкого производства, влияющая на качество осеменения.
Чтобы полностью контролировать процесс получения экологически чистого продукта (это основная цель главы КФХ), с этого года решено начать производство собственного зерна.
На фермах Игоря Сараева уютно себя чувствуют и животные, и работники, которым созданы комфортные условия. В животноводческих помещениях звучит музыка, имеются душевые кабинки, оборудованные комнаты отдыха.
На предприятии постоянно кипит работа. Каждый знает своё дело. Руководителю не приходится искать новых работников, так как людям вовремя выплачивается достойная заработная плата, в коллективе добрые отношения. Ветеринарный врач Мария Егорова (на снимке) говорит: "Скучать не приходится, работы много, но трудиться в этом хозяйстве приятно. Руководство не обижает, да и люди здесь работают хорошие, ответственные". Мария, как и другие работающие, любит животных, относится к ним с заботой и лаской.
У Игоря Петровича Сараева много планов, направленных на дальнейшее совершенствование технологии производства свинины. Большинство из них он намерен воплотить в жизнь в ближайшем будущем.
КФХ «Сараев И.П.» принимает заявки от населения на поставку свежей свинины в тушах, полутушах по цене 170 р./кг. Возможна доставка на ярмарку 20 апреля по фиксированной цене. Тел. 8-903-077-00-66 На правах рекламы
Оставить сообщение: