Как же приятно было пройтись по ярмарочным рядам в выходной день! Первый снег укрыл землю тонким одеялом, а воздух наполнился свежестью, вокруг царила атмосфера праздника. От задорных песен и плясок наших артистов настроение сразу становилось приподнятым. Многие невольно начинали тихонько напевать слова знакомых песен, вторя нашим талантливым исполнителям.
Истинные «ценители» пришли за натуральными, вкусными и полезными продуктами. Кто-то с удовольствием купил капусту и другие сезонные овощи, но мясные прилавки точно были в центре внимания!
Раз уж мясо стало явным фаворитом ярмарки, то мы поинтересовались у Ирины Гришиной, ветврача, ветсанэксперта Усть-Абаканской ветстанции, на что нужно обращать внимание при покупке говядины в первую очередь:
– Главное – цвет жировой прослойки. Если она беловатого цвета, то это мясо молодого животного. У зрелой говядины желтоватый цвет.
Елена Логинова, жительница Усть-Абакана, пришла вместе с дочерью и наслаждалась атмосферой ярмарочного дня:
– Я с детства люблю ярмарки. Родители всегда меня брали с собой, надевали самые лучшие наряды. Мы шли, как на праздник, поэтому и сейчас для меня ярмарка – это не только приобретение качественных продуктов, но и возможность почувствовать особую атмосферу, зарядиться положительными эмоциями.
На ярмарке отметили труд фермеров, которые с любовью и заботой предложили для сельчан свою продукцию. Особую благодарность руководитель сельхозуправления Виталий Вольф выразил постоянным участникам. Он вручил Благодарственные письма главам КФХ: Оксане Гусейновой, Константину Дружинину, Андрею Кичееву, Олесе Скачко и Виктору Соколову.
По данным сельхозуправления, на субботней ярмарке было продано мяса чуть более одной тонны. Фермеры реализовали 350 кг свинины, 300 кг говядины, 210 кг баранины, 170 кг конины.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: